Rawtarian brownies

Mhh så er der endnu en opskrift på bloggen. Denne gang på en super lækker og sund brownie. Ren lykke for kroppen!

Der skal bruges:

1 kop (ca 1½ dl) cashew-nødder uden salt

1 kop (ca 1½ dl) friske dadler (husk at tage stenene ud)

5 spiseskefulde kakaopulver uden sukker

4 spiseskefulde kokosmel

2 spiseskefulde honning eller agave

1/4 teske fint salt

Blend cashew-nødderne først. Tilsæt resten af ingredienserne.

Læg blandingen i en form eller dåse (jeg lægger madpapir i bunden) og pres massen sammen. Den kan spises med det samme, men bliver ekstra god hvis den står i køleskabet i mindst en time. Derefter kan man skære i passende stykker. MMMHH!